По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком

+ Избранные (+0)
18 Ноября 2021 20:00 108 0

Фото блюда

Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком
4
Нравится?
6 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Доброго времени суток, дорогие друзья! Обед - очень важный приём пищи и для взрослых, и для детей. Мой ребёнок очень любит мясные шарики. Расскажу как я готовлю вкусный и лёгкий суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком для всей семьи. Готовить довольно быстро и несложно. Если нет измельчителя, то можно использовать блендер или мясорубку.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
картофель картофель
4 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
чеснок чеснок
4 зубчик
лист лавровый лист лавровый
3 шт
вода вода
2 л
соль соль
1 ст.л.
кориандр молотый кориандр молотый
0.5 ч.л.
яйца перепелиные яйца перепелиные
1 шт
индейка индейка
200 г
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
3 ст.л.

Как приготовить "Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком"

1

Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком  - фото шаг 1
Ставим на плиту кастрюлю с водой, добавив соль и лавровый лист. Доводим до кипения.

2

Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком  - фото шаг 2
Тем временем очищаем лук, морковь, картошку. Нарезаем 1 луковицу, морковь и картофель не крупно.

3

Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком  - фото шаг 3
Закидываем овощи в кастрюлю и варим 15 минут на небольшом огне, сняв пенку.

4

Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком  - фото шаг 4
Нарезаем крупно индейку, лук и чистим зубчики чеснока.

5

Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком  - фото шаг 5
С помощью измельчителя перебиваем лук и чеснок 4 секунды.

6

Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком  - фото шаг 6
Кладём в измельчитель индюшиное филе и перебиваем 8 секунд.

7

Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком  - фото шаг 7
Добавляем перепелиное яйцо, кориандр, щепотку соли и перемешиваем измельчителем 2 секунды.

8

Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком  - фото шаг 8
Чайной ложкой опускаем фарш в кастрюлю, формируя маленькие шарики. Варим суп с фрикадельками 10 минут.

9

Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком  - фото шаг 9
Добавляем в кастрюлю консервированный зелёный горошек и выключаем плиту.

10

Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком  - фото шаг 10
Суп с фрикадельками из индейки и зелёным горошком подаём с ломтиком хлеба. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 756 рецептов. Вот один их моих последних: Яичница в тостовом хлебе на завтрак.