По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп из курицы со свеклой и болгарским перцем,

(0)

02.04.2020 12:41

851

Суп из курицы со свеклой и болгарским перцем,

Нравится?

55 мин

8 порций

Представляю Вашему вниманию суп на курином бульоне. Он предназначен для питания тех людей, у которых удален желчный пузырь, ведь им запрещено кушать супы на говяжьем бульоне. Этот суп похож на борщ, но он не такой жирный и подают его без сметаны. Так же в данном супе нет свежих помидор. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

бедра куриные бедра куриные

1 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

морковь молодая морковь молодая

1 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

200 г

свекла свекла

1 шт

соль крупного помола соль крупного помола

по вкусу

укроп сушеный укроп сушеный

по вкусу

картофель молодой картофель молодой

1 шт

вода горячая вода горячая

3 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На кастрюлю в 3 литра подготавливаем вот такое куриное бедро среднего размера. Отвариваем 25 минут от закипания. Предварительно солим. Когда добавляем овощи, то соли больше на кладем. Шкурку снимаем и выкидываем. Курицу мелко режем и добавляем в самом конце.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 2:

Готовим овощи. Моем, очищаем, подсушиваем.

Шаг 3:

Перец, картофель и капусту шинкуем. Морковь и свеклу трем на крупной терке. После того, как куриное бедро даст нам хороший, наваристый бульон, то сразу же добавляем все овощи. Одновременно.