Суп из свежих овощей с манной крупой и сметаной
755 Фото блюда
1
Нравится?
Liliya777
Суп из свежих овощей с манной крупой и сметаной, горячее блюдо, лучше которого в летнее время просто не придумать. Такой суп не ограничивается употреблением одной тарелки, потому, что добавку попросят обязательно. Красивое и вкусное первое блюдо, от которого не откажутся даже дети. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
морковь молодая
морковь молодая
4
шт
баклажаны
баклажаны
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
помидоры
помидоры
3
шт
крупа манная
крупа манная
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
сметана
сметана
2
ст.л.
петрушка свежая
петрушка свежая
1
пучок
картофель молодой
картофель молодой
1
кг
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Молодой картофель очищаем, моем, заливаем водой и ставим на плиту вариться.
Шаг 2:
Очищаем и нарезаем лук, морковь и баклажан.
Шаг 3:
Молодой картофель варится очень быстро и поэтому как только он закипит, отправляем к нему нарезанные овощи. Солим и варим 15 минут до готовности.
Шаг 4:
Нарезаем помидоры и через 15 минут отправляем в суп.
Шаг 5:
Добавляем манную крупу и варим все вместе еще 5 минут.
Шаг 6:
В конце приготовления добавляем сметану и зелень петрушки.
Шаг 7:
Приятного обеда!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Теплый салат с яичницей, вермишелью и овощами под соевым соусом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)