По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с копченостями и плавленным сыром

(1)
22.11.2018 09:54 2 тыс 0

Фото блюда

Суп с копченостями и плавленным сыром
1
Нравится?
30 мин
4 порции

Суп с копченостями и плавленным сыром является фаворитом на нашей кухне. Он получается нежный, сытный и удивительно вкусный. Перед подачей блюдо рекомендуется посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
3 шт
сыр плавленый сыр плавленый
3 ст.л.
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
соль соль
по вкусу
куркума куркума
по вкусу
окорочка куриные копченые окорочка куриные копченые
300 г
перец перец
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Пошаговое приготовление

Суп с копченостями и плавленным сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Копченые бёдра выложить в 2 литровую кастрюлю и залить водой. Добавить веточки укропа и поставить на плиту вариться. Готовить около 15 минут после закипания бульона. 
Суп с копченостями и плавленным сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

В это время обжарить измельчённый лук на разогретой сковороде с растительным маслом до прозрачного цвета.
Суп с копченостями и плавленным сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

После чего добавить к луку измельченную морковь и пассеровать овощи до мягкости. 
Суп с копченостями и плавленным сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Картошку очистить и нарезать брусочками. 
Суп с копченостями и плавленным сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Спустя время достать куриные бёдра из бульона и отделить мясо от кости. Затем нарезать небольшими кусочками. 
Суп с копченостями и плавленным сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

Достать из бульона стебли укропа и выбросить. В кастрюлю выложить картофель, курицу и обжаренные овощи. Туда же добавить плавленный сыр и готовить суп до мягкости картофеля. Добавить соль, куркуму и перец по вкусу. Убрать с плиты и оставить под крышкой на 5 минут. 
Суп с копченостями и плавленным сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовый суп разлить по тарелочкам и посыпать измельчённым укропом. 
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Салат Гнездо глухаря с курицей .