Суп-пюре из моркови с рисом
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
lannista
Супы-пюре легкоусвояемые, поэтому могут считаться диетическими. Так же как и суп-пюре из моркови с рисом. Хорошо получается из молодой сочной и сладкой моркови, тогда суп получится с приятным сладковатым привкусом. Рис лучше брать круглозёрный, так как он лучше разваривается. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
морковь
морковь
800
г
рис круглозерный
рис круглозерный
0.5
стакан
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
молоко
молоко
2
стакан
сахар
сахар
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Положить в чашу мультиварки.
Шаг 3:
Влить 0,25 стакана воды, добавить масло, соль и сахар.
Шаг 4:
Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку "Старт" и готовить до окончания программы.
Шаг 5:
В это время промыть как следует рис до прозрачной воды.
Шаг 6:
После этого всыпать промытый рис.
Шаг 7:
Залить 5 стаканами воды.
Шаг 8:
Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. Закрыть крышку и нажать кнопку "Старт". Готовить до окончания программы.
Шаг 9:
После окончания программы отложить часть риса (без моркови) для гарнира.
Шаг 10:
Оставшийся рис с морковью вместе с отваром протереть через сито. Полученное пюре развести горячим молоком и, если надо, ещё немного посолить.
Шаг 11:
Подавая на стол, суп заправить маслом, добавив отложенный рис. Можно украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита.
У lannista есть еще 154
рецепта.
Посмотрите так же: Простой супчик из говядины в мультиварке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)