По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп-пюре из моркови с рисом

+ Избранные (+0)
20 Марта 2019 19:32 676 0

Фото блюда

Суп-пюре из моркови с рисом
1
Нравится?
6 порции
1ч 10м

Описание

Сложность: средняя

Супы-пюре легкоусвояемые, поэтому могут считаться диетическими. Так же как и суп-пюре из моркови с рисом. Хорошо получается из молодой сочной и сладкой моркови, тогда суп получится с приятным сладковатым привкусом. Рис лучше брать круглозёрный, так как он лучше разваривается.

Аватар пользователя lannista
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
морковь морковь
800 г
рис круглозерный рис круглозерный
0.5 стакан
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
молоко молоко
2 стакан
сахар сахар
1 ч.л.
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Суп-пюре из моркови с рисом"

1

Суп-пюре из моркови с рисом - фото шаг 1
Морковь очистить, нарезать тонкими ломтиками.

2

Суп-пюре из моркови с рисом - фото шаг 2
Положить в чашу мультиварки.

3

Суп-пюре из моркови с рисом - фото шаг 3
Влить 0,25 стакана воды, добавить масло, соль и сахар.

4

Суп-пюре из моркови с рисом - фото шаг 4
Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку "Старт" и готовить до окончания программы.

5

Суп-пюре из моркови с рисом - фото шаг 5
В это время промыть как следует рис до прозрачной воды.

6

Суп-пюре из моркови с рисом - фото шаг 6
После этого всыпать промытый рис.

7

Суп-пюре из моркови с рисом - фото шаг 7
Залить 5 стаканами воды.

8

Суп-пюре из моркови с рисом - фото шаг 8
Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. Закрыть крышку и нажать кнопку "Старт". Готовить до окончания программы.

9

Суп-пюре из моркови с рисом - фото шаг 9
После окончания программы отложить часть риса (без моркови) для гарнира.

10

Суп-пюре из моркови с рисом - фото шаг 10
Оставшийся рис с морковью вместе с отваром протереть через сито. Полученное пюре развести горячим молоком и, если надо, ещё немного посолить.

11

Суп-пюре из моркови с рисом - фото шаг 11
Подавая на стол, суп заправить маслом, добавив отложенный рис. Можно украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 154 рецепта. Вот один их моих последних: Мульти-каша из гречки и риса.