Суп-пюре с сыром и картошкой

(0)

24.06.2020 07:46

805

Нравится?

40 мин

7 порций

Предлагаю разнообразить свое меню и приготовить нежный суп-пюре с сыром и картошкой. Такой суп понравится не только взрослым, но и детям, поэтому могу рекомендовать приготовить. Суп готовится из самых простых продуктов, главное нужно взять сыр, который хорошо плавится. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

бульон куриный бульон куриный

1.5 л

картофель картофель

4 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сыр твердый сыр твердый

200 г

соль соль

по вкусу

зелень зелень

для украшения

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюле с толстым дном сделайте зажарку из мелко порезанного кубиком лука и моркови натертой на крупной терке на разогретом масле.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 2:

После добавьте к зажарке картофель порезанный на средние кубики.

Шаг 3:

Добавьте бульон и варите суп после закипания 20 минут.

Шаг 4:

Затем в суп добавьте сыр натертый на крупной терке, посолите, хорошо все размешайте до полного расплавления сыра. И варите су еще 10 мину на медленном огне.