Летний суп с щавелем и курицей
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Katerina Екатерина
Предлагаю к вашему вниманию приготовить очень вкусный, сытный и полезный суп с щавелем и курицей. В сезон лета, этот супчик подойдёт к вашему столу. Приготовление не занимает много вашего времени. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
набор суповой куриный
набор суповой куриный
400
г
картофель
картофель
500
г
морковь
морковь
1
половинка
лук репчатый
лук репчатый
1
половинка
щавель замороженный
щавель замороженный
10
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
вода
вода
2
л
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистить и помыть. Суповой набор хорошо промыть.
Шаг 2:
В кастрюльку сложить суповой набор и лавровый лист. Залить водой и поставить на плиту. Варить примерно 15 минут и переодически снимать пену.
Шаг 3:
Картофель нарезать на кусочки.
Шаг 4:
Морковь нарезать брусочками. Лук нарезаем кубиками.
Шаг 5:
В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и морковь. Тушить на среднем огне 5 минут, помешивая.
Шаг 6:
Суповой набор и лавровый лист выложить из бульона. Дать остыть.
Шаг 7:
Картофель кладём в бульон, варить 5 - 7 минут. Добавить немного соли. Помешиваем.
Шаг 8:
Добавить поджарку, перемешать, варить 2 минуты.
Шаг 9:
Добавляем щавель, перемешать и варить 3 минуты.
Шаг 10:
Мясо отделить от костей и порезать.
Шаг 11:
Добавить мясо в кастрюлю, перемешать. Выключить плиту, накрыть крышкой и дать настояться.
Шаг 12:
Вкуснейший супчик готов. Накрываем на стол и зовём семью обедать. Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8244 есть еще 109
рецептов.
Посмотрите так же: Говяжья печень с луком и морковью в сметане на сковороде.
Написать комментарий
(0)