По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с фасолью на курином бульоне

(0)
05.11.2019 17:15 744 0

Фото блюда

Суп с фасолью на курином бульоне
1
Нравится?
1 ч 10 мин
5 порций

К сожалению, фасоль не в первых рядах среди распространённых продуктов. Хотя, и занимает ведущее место среди бобовых культур. А говорить об их пользе нет необходимости – белок фасоли схож с белком мяса и усваивается организмом на 75 %. А благодаря высокому содержанию калия является диетическим продуктом у сердечников. Поэтому предлагаю приготовить фасолевый суп с овощами на курином бульоне. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
бульон куриный бульон куриный
1.5 л
картофель картофель
3 шт
фасоль белая фасоль белая
1.5 стакан
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
30 мл
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 1

Шаг 1:

Фасоль хорошо помойте и залейте холодной кипяченой водой. Дайте набухнуть в течение нескольких часов.
Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 2

Шаг 2:

После налейте в кастрюлю куриный бульон и начинайте варить суп.
Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 3

Шаг 3:

Когда фасоль будет почти готова, добавьте в суп картофель, нарезанный кубиками. Морковь и лук, который нужно нарезать и припустить в подсолнечном масле на сковороде. Морковь можно натереть на терке. Суп посолите и если хотите поперчите.
Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 4

Шаг 4:

За 10 минут до окончания варки супа выложите лавровый лист. Варите до готовности всех ингредиентов.
Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 5

Шаг 5:

Фасолевый суп на курином бульоне готов. Подавайте на первое в обед.
У zoya54 есть еще 325 рецептов. Посмотрите так же: Тефтели с яблоками в томатном соусе, который приготовил автор.