Суп с фасолью на курином бульоне
Фото блюда
![Суп с фасолью на курином бульоне Суп с фасолью на курином бульоне](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a57c97ec4.jpg)
Нравится?
К сожалению, фасоль не в первых рядах среди распространённых продуктов. Хотя, и занимает ведущее место среди бобовых культур. А говорить об их пользе нет необходимости – белок фасоли схож с белком мяса и усваивается организмом на 75 %. А благодаря высокому содержанию калия является диетическим продуктом у сердечников. Поэтому предлагаю приготовить фасолевый суп с овощами на курином бульоне. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
бульон куриный
бульон куриный
1.5
л
картофель
картофель
3
шт
фасоль белая
фасоль белая
1.5
стакан
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
30
мл
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 1 Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a57d1c250.jpg)
Шаг 1:
Фасоль хорошо помойте и залейте холодной кипяченой водой. Дайте набухнуть в течение нескольких часов.
![Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 2 Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a57d2ac52.jpg)
Шаг 2:
После налейте в кастрюлю куриный бульон и начинайте варить суп.
![Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 3 Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a57d48e9e.jpg)
Шаг 3:
Когда фасоль будет почти готова, добавьте в суп картофель, нарезанный кубиками. Морковь и лук, который нужно нарезать и припустить в подсолнечном масле на сковороде. Морковь можно натереть на терке. Суп посолите и если хотите поперчите.
![Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 4 Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a57d594cc.jpg)
Шаг 4:
За 10 минут до окончания варки супа выложите лавровый лист. Варите до готовности всех ингредиентов.
![Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 5 Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a57d666d5.jpg)
Шаг 5:
Фасолевый суп на курином бульоне готов. Подавайте на первое в обед.
У zoya54 есть еще 325
рецептов.
Посмотрите так же: Маринованный арбуз на зиму.
![](/images/comment-o.png)