По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп с фасолью на курином бульоне

(0)

05.11.2019 17:15

910

Нравится?

1 ч 10 мин

5 порций

К сожалению, фасоль не в первых рядах среди распространённых продуктов. Хотя, и занимает ведущее место среди бобовых культур. А говорить об их пользе нет необходимости – белок фасоли схож с белком мяса и усваивается организмом на 75 %. А благодаря высокому содержанию калия является диетическим продуктом у сердечников. Поэтому предлагаю приготовить фасолевый суп с овощами на курином бульоне. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

бульон куриный бульон куриный

1.5 л

картофель картофель

3 шт

фасоль белая фасоль белая

1.5 стакан

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

30 мл

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Фасоль хорошо помойте и залейте холодной кипяченой водой. Дайте набухнуть в течение нескольких часов.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

После налейте в кастрюлю куриный бульон и начинайте варить суп.

Шаг 3:

Когда фасоль будет почти готова, добавьте в суп картофель, нарезанный кубиками. Морковь и лук, который нужно нарезать и припустить в подсолнечном масле на сковороде. Морковь можно натереть на терке. Суп посолите и если хотите поперчите.