По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп с фасолью на курином бульоне

+ Избранные (+0)
134 05 Ноября 2019 17:15
Суп с фасолью на курином бульоне
1
Нравится?
5 порции
1 час 10 минут

Описание

К сожалению, фасоль не в первых рядах среди распространённых продуктов. Хотя, и занимает ведущее место среди бобовых культур. А говорить об их пользе нет необходимости – белок фасоли схож с белком мяса и усваивается организмом на 75 %. А благодаря высокому содержанию калия является диетическим продуктом у сердечников. Поэтому предлагаю приготовить фасолевый суп с овощами на курином бульоне.

Аватар пользователя zoya54
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
бульон куриный бульон куриный
1.5 л
картофель картофель
3 шт
фасоль белая фасоль белая
1.5 стакан
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
30 мл
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Суп с фасолью на курином бульоне"

1
Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 1
Фасоль хорошо помойте и залейте холодной кипяченой водой. Дайте набухнуть в течение нескольких часов.
2
Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 2
После налейте в кастрюлю куриный бульон и начинайте варить суп.
3
Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 3
Когда фасоль будет почти готова, добавьте в суп картофель, нарезанный кубиками. Морковь и лук, который нужно нарезать и припустить в подсолнечном масле на сковороде. Морковь можно натереть на терке. Суп посолите и если хотите поперчите.
4
Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 4
За 10 минут до окончания варки супа выложите лавровый лист. Варите до готовности всех ингредиентов.
5
Суп с фасолью на курином бульоне - фото шаг 5
Фасолевый суп на курином бульоне готов. Подавайте на первое в обед.