По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп с фрикадельками и зеленым горошком

+ Избранные (+2)
19 Июля 2019 18:32 393 0
Суп с фрикадельками и зеленым горошком
0
Нравится?
4 порции
1ч 10м

Описание

Сложность: средняя

Многие, как и я, любят супы с фрикадельками. Предлагаю приготовить по новому рецепту. Мы будем готовить суп с фрикадельками и зеленым горошком. Фрикадельки приготовим сами из домашнего фарша, потому что так вкуснее. Горошек добавим консервированный. Я думаю, что такой супчик понравится даже деткам.

Аватар пользователя olga-viktorovna
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
свинина с жирком свинина с жирком
200 г
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
соль соль
0.25 ч.л.
морковь морковь
0.5 шт
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
4 ст.л.
паста томатная паста томатная
1 ч.л.
картофель картофель
3 шт
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
3 ст.л.
перец горошком перец горошком
4 шт
лист лавровый лист лавровый
2 шт

Как приготовить "Суп с фрикадельками и зеленым горошком"

1

Суп с фрикадельками и зеленым горошком - фото шаг 1
Прокрутить в мясорубке свинину и лук.

2

Суп с фрикадельками и зеленым горошком - фото шаг 2
Добавить 0.25 ч.л. соли и тщательно перемешать.

3

Суп с фрикадельками и зеленым горошком - фото шаг 3
Обжарить тертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук в растительном масле с томатной пастой в течение 10 минут.

4

Суп с фрикадельками и зеленым горошком - фото шаг 4
Картошку порезать кубиками.

5

Суп с фрикадельками и зеленым горошком - фото шаг 5
Вскипятить 1.5 литра воды, сформировать из фарша фрикадельки и выложить в кипящую воду. Посолить по вкусу. Фрикадельки должны всплыть.

6

Суп с фрикадельками и зеленым горошком - фото шаг 6
Когда фрикадельки всплывут добавить пассеровку, картофель, лавровый лист и перец горошком. Варить 7-8 минут.

7

Суп с фрикадельками и зеленым горошком - фото шаг 7
Далее добавить 3 столовые ложки консервированного горошка, довести до кипения и выключить плиту.

8

Суп с фрикадельками и зеленым горошком - фото шаг 8
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 825 рецептов. Вот один их моих последних: Запеченный цыпленок кусками, маринованный в уксусе и хмели-сунели.