Все категории блюдСуп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный
999 
0 Фото блюда
9
Нравится?
Описание
Сложность:
средняя
Всем добрый день. Сегодня делюсь с вами рецептом вкусного, сытного супа с гречкой и мясными фрикадельками. Такое первое блюдо несомненно понравится и взрослым, и детям. Готовится суп без обжарки, поэтому его можно приготовить тем, кто на диете и маленьким детишкам.
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
–
6
+
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
400
г
картофель
картофель
5
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
крупа манная
крупа манная
2
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
крупа гречневая
крупа гречневая
4
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
зелень
зелень
4
ветка
вода
вода
2.5
л
соль
соль
3
щепотка
Как приготовить "Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный"
1
Овощи моем и чистим. Картофель нарезаем средними кусочками, лук режем кубиком, морковь измельчаем с помощью крупной терки.
2
Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения. Отправляем в кастрюлю с кипящей водой овощи.
3
Промытую гречку также добавляем в воду.
4
Кидаем лавровый лист и две щепотки соли.
5
Для фрикаделек смешать мясной фарш, яйцо, манную крупу и щепотку соли.
6
Сформировать небольшие шарики из фарша. Добавить в кипящий суп.
Прикрыть крышкой. Варить на небольшом огне 40-45 минут до готовности картофеля.
7
В конце приготовления добавляем нарезанную зелень.
8
Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 336
рецептов.
Вот один их моих последних: Тефтели из риса и фарша под овощным соусом в духовке.