По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный

+ Избранные (+0)
31 Декабря 2020 13:50 999 0

Фото блюда

Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный
9
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Всем добрый день. Сегодня делюсь с вами рецептом вкусного, сытного супа с гречкой и мясными фрикадельками. Такое первое блюдо несомненно понравится и взрослым, и детям. Готовится суп без обжарки, поэтому его можно приготовить тем, кто на диете и маленьким детишкам.

Аватар пользователя tatochka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
400 г
картофель картофель
5 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
крупа манная крупа манная
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
крупа гречневая крупа гречневая
4 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
1 шт
зелень зелень
4 ветка
вода вода
2.5 л
соль соль
3 щепотка

Как приготовить "Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный"

1

Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный - фото шаг 1
Овощи моем и чистим. Картофель нарезаем средними кусочками, лук режем кубиком, морковь измельчаем с помощью крупной терки.

2

Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный - фото шаг 2
Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения. Отправляем в кастрюлю с кипящей водой овощи.

3

Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный - фото шаг 3
Промытую гречку также добавляем в воду.

4

Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный - фото шаг 4
Кидаем лавровый лист и две щепотки соли.

5

Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный - фото шаг 5
Для фрикаделек смешать мясной фарш, яйцо, манную крупу и щепотку соли.

6

Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный - фото шаг 6
Сформировать небольшие шарики из фарша. Добавить в кипящий суп. Прикрыть крышкой. Варить на небольшом огне 40-45 минут до готовности картофеля.

7

Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный - фото шаг 7
В конце приготовления добавляем нарезанную зелень.

8

Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный - фото шаг 8
Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 336 рецептов. Вот один их моих последних: Тефтели из риса и фарша под овощным соусом в духовке.