По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп с клецками и фрикадельками

+ Избранные (+3)
05 Мая 2018 14:24 284 0

Фото блюда

Суп с клецками и фрикадельками
6
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Суп с клецками и фрикадельками – это ароматный суп для детей и взрослых. Суп получается наваристым с нежными куриными фрикадельками. Прекрасно утолит чувство голода. Суп придется многим по нраву.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
картофель картофель
2 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
фарш куриный фарш куриный
200 г
мука миндальная мука миндальная
50 г
соль соль
1.5 ч.л.
укроп укроп
0.5 г

Как приготовить "Суп с клецками и фрикадельками"

1

Суп с клецками и фрикадельками  - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.   

2

Суп с клецками и фрикадельками  - фото шаг 2
Лук мелко нарежем, морковь нарезаем соломкой. В кастрюлю с водой добавляем лук, морковь, солим по вкусу. Кастрюлю ставим на огонь.   

3

Суп с клецками и фрикадельками  - фото шаг 3
Яйцо взбиваем с солью.

4

Суп с клецками и фрикадельками  - фото шаг 4
В треть яйца добавляем половину нашинкованного укропа и куриный фарш. Масса должна получиться густой.

5

Суп с клецками и фрикадельками  - фото шаг 5
Слепим небольшие фрикадельки.

6

Суп с клецками и фрикадельками  - фото шаг 6
Картофель нарежем кубиком.

7

Суп с клецками и фрикадельками  - фото шаг 7
После закипания супа, добавим в него картофель и фрикадельки.

8

Суп с клецками и фрикадельками  - фото шаг 8
Приготовим клецки. Смешаем муку и оставшееся взбитое яйцо. Тесто должно напоминать густую сметану.

9

Суп с клецками и фрикадельками  - фото шаг 9
Опускаем в суп клецки. Набираем 1/3 ч.л. теста, а с помощью другой ложки сталкиваем клецки в суп. Суп доводим до кипения и варим еще 5 минут. После снимаем суп с огня. Наш суп готов!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Куриное филе маринованное в луковом соке на гриле.