По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с куриным фаршем и чечевицей

(0)
12.07.2021 17:00 510 0

Фото блюда

Суп с куриным фаршем и чечевицей
6
Нравится?
1 ч 20 мин
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Суп c куриным фаршем и чечевицей можно приготовить довольно быстро, буквально за 20 минут, если вы будете использовать уже отварной куриный фарш. Я делаю так: отвариваю фарш для одного блюда, например, для запеканки, но фарша кладу на 250-300 гр. больше, чтобы часть оставить для приготовления супа. Таким образом вы получите два блюда за не большой период времени. Дополняем наш суп картошкой, чечевицей и зеленым луком - и вкусное, легкое, но питательное первое блюдо готово! Советую попробовать!

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
фарш куриный фарш куриный
300 г
картофель картофель
5 шт
чечевица красная чечевица красная
150 г
вода вода
3 л
лук зеленый лук зеленый
30 г
соль адыгейская соль адыгейская
0.5 ч.л.
Для тушения фарша
вода вода
2 стакан

Как приготовить

1

Суп с куриным фаршем и чечевицей - фото шаг 1
Фарш выкладываем на сковороду, затем заливаем водой и варим около часа с момента закипания воды. Лучше готовить на медленном огне, периодически помешивая. Если в процессе приготовления вода вся выкипела, то можно добавить ещё.

2

Суп с куриным фаршем и чечевицей - фото шаг 2
Картофель хорошенько помоем, очистим от кожуры и нарежем небольшими кубиками.

3

Суп с куриным фаршем и чечевицей - фото шаг 3
Чечевицу насыплем в блюдо, затем промоем её прохладной водой.

4

Суп с куриным фаршем и чечевицей - фото шаг 4
Зелёный лук нарежем мелко.

5

Суп с куриным фаршем и чечевицей - фото шаг 5
Когда фарш будет готов, поставим на плиту кастрюлю с водой. Как только вода начнет закипать, положим в кастрюлю картофель, чечевицу, готовый фарш и соль.

6

Суп с куриным фаршем и чечевицей - фото шаг 6
Доводим суп до кипения, а затем варим 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы.

7

Суп с куриным фаршем и чечевицей - фото шаг 7
Готовый суп разливаем по тарелкам, посыпаем зеленым луком и подаем к столу! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 777 рецептов. Вот один их моих последних: Овощной суп-пюре из красной чечевицы без мяса.