Суп с куриными фрикадельками и вермишелью
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Таточка Рецепты
Всем добрый день. Сегодня хочу поделиться рецептом супа с куриными фрикадельками и вермишелью. Такой супчик получается одновременно и легкий, и сытный. Готовится суп без зажарки. Поэтому такое первое блюдо подойдет абсолютно всей семье, от мала до велика. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
кабачки
кабачки
0.5
шт
фарш куриный
фарш куриный
250
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука пшеничная
мука пшеничная
2
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
вода
вода
2.5
л
соль
соль
3
щепотка
зелень рубленая
зелень рубленая
2
щепотка
вермишель
вермишель
4
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Воду в кастрюле довести до кипения. Нарезать кубиком картофель. Положить картошку в кипящую воду.
Шаг 2:
Затем в кастрюлю отправить мелко порезанный лук и натертую на терке морковь.
Шаг 3:
Кабачок почистить, нарезать небольшими кусочками. Отправить в кастрюлю к остальным овощам.
Шаг 4:
Посолить, добавить лавровый лист.
Варить после закипания 20 минут.
Шаг 5:
Куриный фарш, маленькое яйцо, муку и щепотку соли хорошо перемешать. Фарш получится вязкий.
Шаг 6:
Смоченными в воде руками сформировать фрикадельки. Выложить в кипящий суп.
Шаг 7:
Варить 10 минут.
Шаг 8:
Затем добавить мелкую вермишель. Варим еще 5-7 мин до готовности вермишели.
Шаг 9:
В конце приготовления добавляем зелень по вкусу.
Шаг 10:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные ножки с картошкой и луком в рукаве в духовке.
Написать комментарий
(0)