Суп с мясными шариками из фарша
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Valentina
Суп с мясными шариками из фарша - это еще одна вариация супа с фрикадельками. У меня осталось немного куриного фарша, после приготовления котлет и я решила использовать их на суп. Осталась очень довольна результатом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
бульон
бульон
1.5
л
фарш куриный
фарш куриный
200
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
картофель
картофель
4
шт
перец сладкий
перец сладкий
1
шт
петрушка
петрушка
4
ветка
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
приправа для супа
приправа для супа
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Из куриного фарша лепим маленькие шарики.
Шаг 2:
Отправляем мясные шарики в куриный бульон, добавляем соль, специи для супа и лавровый лист. Варим 15 минут на медленном огне.
Шаг 3:
Затем добавляем нарезанный кубиками картофель. Варим еще 5 минут.
Шаг 4:
На сковороде обжариваем измельченный лук и морковь. Тушим на среднем огне , помешивая.
Шаг 5:
Затем добавляем измельченный сладкий перец и чеснок. Перемешиваем и тушим еще 2 минуты.
Шаг 6:
Отправляем зажарку в суп и варим еще 10 минут.
Шаг 7:
Разливаем суп по тарелкам и украшаем измельченной зеленью. Приятного аппетита.
У valentina есть еще 108
рецептов.
Посмотрите так же: Овощной суп с яйцом для детей после 1 года, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)