По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сушки с фаршем: оригинальная мясная закуска

(0)
28.08.2020 21:00 1 тыс 0

Фото блюда

Сушки с фаршем: оригинальная мясная закуска
13
Нравится?
1 ч
7 порций

Сушки с фаршем - это оригинальная мясная закуска и очень сытный, красивый и необычный вариант фуршетного блюда. Закуска получается не сухая, а достаточно сочная и мягкая. Такое блюдо можно поставить и на праздничный стол, и приготовить с собой на природу. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
7 +
сушки сушки
14 шт
фарш говяжий фарш говяжий
150 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
молоко молоко
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
2 щепотка
перец душистый молотый перец душистый молотый
2 щепотка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
для жарки
помидоры помидоры
1 шт
листья салата листья салата
для украшения

Пошаговое приготовление

Сушки с фаршем: оригинальная мясная закуска - фото шаг 1

Шаг 1:

Подогреваем стакан молока, выливаем в глубокий разнос, выкладываем сушки (я использую овсяные) и немного перчим.
Сушки с фаршем: оригинальная мясная закуска - фото шаг 2

Шаг 2:

Творим далее: в отдельной миске взбиваем яйцо с небольшим количеством соли. В другой миске готовим фарш: добавляем к фаршу мелко рубленый лук, перчим и солим. Хорошо перемешиваем.
Сушки с фаршем: оригинальная мясная закуска - фото шаг 3

Шаг 3:

В каждую сушку вкладываем шарик из фарша. Хорошо прижимаем,чтобы он не выпал в процессе готовки.
Сушки с фаршем: оригинальная мясная закуска - фото шаг 4

Шаг 4:

Теперь окунаем каждую сушку в яйцо и отправляем на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Жарим с одной стороны пару минут.
Сушки с фаршем: оригинальная мясная закуска - фото шаг 5

Шаг 5:

Переворачиваем на другую сторону, закрываем крышкой и жарим 10 минут на среднем огне.
Сушки с фаршем: оригинальная мясная закуска - фото шаг 6

Шаг 6:

Выкладываем сушки на блюдо, сверху украшаем помидором и листьями салата. Приятного аппетита!)
Нямкин в 👉 Телеграм
У anna-chehova есть еще 122 рецепта. Посмотрите так же: Суп с китайской лапшой Удон на свином бульоне.