Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде
Фото блюда
![Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fb979a35fb2a.jpg)
Нравится?
Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде – очень сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин в выходной день. В качестве гарнира для них подойдет любая крупа, овощи или макаронные изделия. Для более легкого варианта подавать их можно со свежим салатом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
12
+
свинина
свинина
400
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
майонез
майонез
3
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
3
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
смесь перца свежемолотого
смесь перца свежемолотого
1
щепотка
Пошаговое приготовление
![Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 1 Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb979bfaf74c.jpg)
Шаг 1:
Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем их в миску, солим и перчим по вкусу.
![Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 2 Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb979d08201a.jpg)
Шаг 2:
Очищенный от шелухи репчатый лук мелко шинкуем. Выкладываем его к свинине и перемешиваем.
![Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 3 Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb979e08c1b9.jpg)
Шаг 3:
К луку и мячу добавляем майонез, все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 2-3 часа, чтобы свинина слегка замариновалась.
![Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 4 Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb979fd3b30b.jpg)
Шаг 4:
Спустя указанное время вбиваем в подготовленную смесь яйца и перемешиваем.
![Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 5 Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb97a0e96b15.jpg)
Шаг 5:
Вводим муку и замешиваем тесто.
![Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 6 Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb97a227c562.jpg)
Шаг 6:
В сковородке разогреваем растительное масло. В него столовой ложкой выкладываем подготовленное тесто с кусочками мяса и формируем круглые небольшие оладьи.
![Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 7 Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb97a3174180.jpg)
Шаг 7:
Обжариваем на небольшом огне, под крышкой, по 8-10 минут с каждой стороны.
![Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 8 Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb97a479198e.jpg)
Шаг 8:
Приятного аппетита!
У marina-mazhaeva есть еще 251
рецепт.
Посмотрите так же: Яблочный чай с мелиссой и лимоном.
![](/images/comment-o.png)