По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Свекольник с курицей и яйцом

(1)

12.04.2020 15:32

2 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Здравствуйте! Этот свекольник с курицей и яйцом вернёт Вас в детство. Так как в детских садах готовят очень похожее блюдо. И естественно я и мои близкие, испытывают такие же положительные эмоции от этого супа. Яркий и ароматный свекольник, подойдет на обед или ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

бедра куриные бедра куриные

1 шт

свекла свекла

2 шт

картофель картофель

3 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

яйца вареные яйца вареные

2 шт

зелень зелень

по вкусу

соль соль

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

2 шт

перец горошком перец горошком

7 шт

вода вода

2 л

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Режим и отвариваем куриное бедро в подсоленной воде.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Пока варится куриное бедро, нарезаем лук и натераем морковь на крупную тёрку.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 3:

Обжариваем лук с морковью до золотистого цвета.

Шаг 4:

Чистим и нарезаем картофель. И отправляем в бульон. Варим 10 минут.

Шаг 5:

Натераем сырую свёклу на крупную тёрку.

Шаг 6:

Обжаренные лук и морковь отправляем в бульон. Варим ещё 10 минут.

Шаг 7:

Кладём свёклу в бульон. Варим ещё примерно 7 минут.

Шаг 8:

Нарезаем зелень. Для такого свекольника подойдёт любая зелень. Я использую укроп, петрушка и зелёный лук. И вместе с лавровым листом и перцем, отправляем в суп.