По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Свинина с луком и помидорами в духовке на праздничный стол

(2)

30.12.2021 18:19

1 тыс

Свинина с луком и помидорами в духовке на праздничный стол

Нравится?

1 ч

9 порций

Предлагаю приготовить вкусное блюдо - это свинина с луком и помидорами в духовке на праздничный стол. Мясо получается очень нежным и сочным, а лук и помидоры придают блюду замечательный вкус и аромат. Готовится такое блюдо не сложно и не потребует много времени. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

шейка свиная шейка свиная

0.5 кг

лук репчатый лук репчатый

2 шт

помидоры помидоры

1 шт

майонез майонез

3 ст.л.

сыр твердый сыр твердый

100 г

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

перец красный молотый перец красный молотый

1 щепотка

соль адыгейская соль адыгейская

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо споласкиваем под прохладной водой и просушиваем бумажными салфетками. Нарезаем на кусочки среднего размера.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Лук чистим и нарезаем кольцами толщиной около 5 мм.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 3:

Помидоры нарезаем кружочками. Если у вас крупные помидоры, то можно разрезать кружочки на 2 или 4 части.

Шаг 4:

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё половину луковых колец.

Шаг 5:

Сверху на луковые кольца выкладываем кусочки свинины, посыпаем примерно 1 чайной ложкой соли, красным и чёрным молотым перцем по вкусу.

Шаг 6:

На мясо кладём оставшиеся кольца лука.

Шаг 7:

На лук выкладываем кружочки помидоров и посыпаем адыгейской солью.

Шаг 8:

Смазываем майонезом. Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Шаг 9:

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.

Шаг 10:

Через 40 минут достаём мясо из духовки, посыпаем натёртым сыром и ставим обратно в духовку минут на 10, пока сыр не подрумянится. Крышкой накрывать не надо.