Свинина в собственном соку
Фото блюда

Нравится?
Свинина в собственном соку - блюдо, которое поразит Вас и Ваших гостей своей простотой и вкусом! Приготовление его займет совсем немного времени. Такое блюдо подойдет как для будничного обеда либо ужина, так и для праздничного застолья. Попробуем?! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
свинина
свинина
1
кг
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Для приготовления данного блюда берем свинину с жирком (можно брать вырезку или мякоть с разных мест), нарезаем на квадратные кусочки среднего размера

Шаг 2:
На раскаленную сковороду выкладываем нарезанное мясо, обильно перчим и солим по вкусу. ВАЖНО: добавлять масло для жарки не нужно! свинина итак жирная

Шаг 3:
Жарим мясо около 7-10 минут, постоянно помешивая

Шаг 4:
Как только мясо зажарится с обоих сторон до румяно-зажаренного цвета, выключаем плиту. Закрываем крышку, чтобы мясо "дошло"

Шаг 5:
Готовое блюдо выкладываем на плоские тарелки, можно подавать с овощами или любым гарниром. Приятного аппетита!!
У iran есть еще 310
рецептов.
Посмотрите так же: Тушёная картошка с курицей и помидорами черри.
