По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Свиной гуляш в сметанно-томатном соусе в мультиварке

(4)

13.02.2018 23:08

3 тыс

Свиной гуляш в сметанно-томатном соусе в мультиварке

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Предлагаю вам приготовить вкусный гуляш в сметанно-томатном соусе. Его можно приготовить как в мультиварке, так и на сковороде с толстым дном. Благодаря сметане, мясо получается очень нежным и мягким. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

свинина свинина

1 кг

соль соль

по вкусу

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

по вкусу

лук репчатый лук репчатый

2 шт

сметана сметана

120 г

паста томатная паста томатная

3 ст.л.

мука мука

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук нарезаем полукольцами.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 2:

Включаем мультиварку на режим «Жарка», добавляем растительное масло и выкладываем лук. Лук обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 3:

Свинину нарезаем порционными кусочками.

Шаг 4:

Мясо перекладываем в пакет и добавляем муку. Трясем пакет, чтоб каждый кусочек был в муке.

Шаг 5:

Выкладываем свинину к луку.

Шаг 6:

Обжариваем свинину до золотистого цвета.

Шаг 7:

Готовим соус. Смешиваем сметану и кетчуп, либо томатную пасту. Добавляем воду, солим, перчим и хорошо все перемешиваем.

Чем заменить томатную пасту в рецепте - советы

Шаг 8:

Когда свинина подрумянилась, добавляем наш соус в мультиварку. Включаем режим «Тушение» на 1 час, время зависит от вашей модели мультиварки, возможно, время нужно будет прибавить. Не забываем помешивать!