По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Свиные отбивные под сыром с луком и помидором в духовке

(1)

26.06.2020 15:24

9 тыс

Свиные отбивные под сыром с луком и помидором в духовке

Нравится?

40 мин

6 порций

Приготовить свиные отбивные под сыром с луком и помидорами очень легко, с этой задачей справится даже начинающий повар. Получаются такие отбивные невероятно нежными, сочными, с вкусной и хрустящей корочкой сыра. Их можно подать и на праздничный стол и на ужин в семейном кругу. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

корейка свиная корейка свиная

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

0.5 шт

сыр твердый сыр твердый

100 г

майонез майонез

6 ч.л.

соль соль

по вкусу

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо нарезаем пластинками, толщиной примерно 2 см. Каждый кусочек отбиваем кулинарным молоточком, слегка солим и перчим с обеих сторон. Складываем в общую тарелку и убираем в холодильник минут на 20.

Как хранить мясо без холодильника

Шаг 2:

Луковицу нарезаем полукольцами.

Шаг 3:

Половину помидора режем дольками.

Шаг 4:

Натираем сыр на крупной тёрке.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 5:

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на неё отбивные. Можно слегка смазать бумагу растительным маслом, но не обязательно. Каждый кусочек смазываем майонезом, на каждый уходит 1 чайная ложка.