По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Свиные отбивные с сыром

(1)
21.09.2018 13:36 984 0

Фото блюда

Свиные отбивные с сыром
1
Нравится?
15 мин
4 порции

Свиные отбивные с сыром подойдут для любого повода. Сочное мясо, покрытое нежной сырной корочкой, выглядит настолько аппетитно, что просится на праздничный стол. А если гости не собираются прийти, устройте семейный ужин, как в дорогом ресторане. И главным блюдом на столе станет свинина, приготовленная с любовью по нашему рецепту. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свинина свинина
400 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
чеснок чеснок
4 шт
сыр твердый сыр твердый
100 г
сухари панировочные сухари панировочные
200 г
соль соль
по вкусу
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Пошаговое приготовление

Свиные отбивные с сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Нарезаем свинину поперек волокон на одинаковые порционные кусочки, отбиваем их, а затем натираем солью, чесноком и перцем.
Свиные отбивные с сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Делаем кляр, для которого яйца соединяем с тертым твердым сыром.
Свиные отбивные с сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Обмакиваем каждую отбивнушку в полученную смесь.
Свиные отбивные с сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Переносим заготовки в панировочные сухари и обваливаем с обеих сторон. Если вы любите хрустящую корочку на отбивных, повторите панировку еще раз.
Свиные отбивные с сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Жарим мясо в сковороде. Переворачиваем, чтобы обе стороны оказались прожаренными.
Свиные отбивные с сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

При подаче на стол можно посыпать отбивные сыром дополнительно. Будет очень вкусно!
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Песочное кольцо с орехами, который приготовил автор.