Свиные отбивные с сыром
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галина М
Свиные отбивные с сыром подойдут для любого повода. Сочное мясо, покрытое нежной сырной корочкой, выглядит настолько аппетитно, что просится на праздничный стол. А если гости не собираются прийти, устройте семейный ужин, как в дорогом ресторане. И главным блюдом на столе станет свинина, приготовленная с любовью по нашему рецепту. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
свинина
свинина
400
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
чеснок
чеснок
4
шт
сыр твердый
сыр твердый
100
г
сухари панировочные
сухари панировочные
200
г
соль
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарезаем свинину поперек волокон на одинаковые порционные кусочки, отбиваем их, а затем натираем солью, чесноком и перцем.
Шаг 2:
Делаем кляр, для которого яйца соединяем с тертым твердым сыром.
Шаг 3:
Обмакиваем каждую отбивнушку в полученную смесь.
Шаг 4:
Переносим заготовки в панировочные сухари и обваливаем с обеих сторон. Если вы любите хрустящую корочку на отбивных, повторите панировку еще раз.
Шаг 5:
Жарим мясо в сковороде. Переворачиваем, чтобы обе стороны оказались прожаренными.
Шаг 6:
При подаче на стол можно посыпать отбивные сыром дополнительно. Будет очень вкусно!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Салат из моркови и мяса.
Написать комментарий
(0)