Вкусный плов со свининой на сковороде
355 Фото блюда
3
Нравится?
Филадэльфия Люкайтис
Здравствуйте дорогие кулинары! Предлагаю Вам приготовить вкусный плов со свининой на сковороде. По этому рецепту мясо получается очень мягким, рис в меру рассыпчатый. Готовится плов очень просто. Рекомендую подавать с овощами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
свинина
свинина
500
г
рис
рис
250
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
1
ч.л.
перец
перец
1
ч.л.
приправа для плова
приправа для плова
3
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
вода
вода
500
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо (я использовала свиную шею) нарезаем на крупные кусочки.
Шаг 2:
В сковороду нальём растительное масло и отправим обжариваться мясо. Жарим до золотистого цвета около 10 минут.
Шаг 3:
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Шаг 4:
Морковь очищаем и нарезаем небольшими брусочками.
Шаг 5:
Отправляем овощи к мясу.
Шаг 6:
Добавим соль, перец и специи для плова по вкусу. Перемешаем и жарим 10 минут.
Шаг 7:
Затем в сковороду добавим 200 мл. горячей воды и тушим под крышкой на среднем огне ещё 50 минут.
Шаг 8:
Затем добавляем в сковороду промытый рис и заливаем водой так, чтобы рис был полностью покрыт и вода была на 2 см. выше. Накрываем крышкой и тушим 30 минут.
Шаг 9:
Готово. Приятного аппетита!
У 8383 есть еще 280
рецептов.
Посмотрите так же: Спагетти с жареными сосисками и яйцом на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)