По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареные спагетти с грибной подливой

(0)

11.03.2019 20:31

896

Нравится?

1 ч

6 порций

Грибы и макаронные изделия мы обычно не совмещаем, а зря. Приготовив два этих компонента по-своему, можно получить отличное блюдо. Рекомендую приготовить жареные спагетти с грибной подливой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

спагетти спагетти

300 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

для жарки

соль соль

1 ч.л.

шампиньоны шампиньоны

5 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

3 ст.л.

вода вода

150 мл

мука пшеничная мука пшеничная

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала приготовим жареные спагетти. На разогретое в сковороде растительное масло выкладываем разломленные на 3 части спагетти.

Жареные креветки – как вкусно приготовить

Шаг 2:

Обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 3:

Добавляем кипяток и 1 чайную ложку соли. Кипятка должно быть столько, чтобы прикрывало спагетти не больше, чем на 1 см.

Как отмыть чайные ложки от налета

Шаг 4:

Тушим под слегка приоткрытой крышкой, пока вся жидкость не испарится. Иногда перемешивать во избежания слипания. Спагетти готовы.

Шаг 5:

1 луковицу мелко режем и обжариваем до слегка золотистого цвета на 3 столовых ложках растительного масла.

Шаг 6:

Добавляем мелко нарезанные шампиньоны, перемешиваем с луком и обжариваем еще 10 минут периодически помешивая.

Шаг 7:

Добавляем 100 мл воды и соли по вкусу и тушим под слегка приоткрытой крышкой 5 минут.

Шаг 8:

Разводим в 50 мл прохладной воды 2 чайные ложки муки до однородной массы и вливаем в подливу. Тщательно перемешиваем и доводим до кипения, но не кипятим. Подлива готова.