Шампиньоны со специями запеченные в духовке
2 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Миранда А
О рецепте
Сложность:
средняя
Закуска из шампиньонов - простое и ароматное блюдо. Сначала запекаем в духовке до золотистого цвета, потом добавляем сушеный тимьян, измельченный чеснок, немного тертого сыра. Подаем к столу к горячем виде. Эта легкая закуска придется по вкусу вам и вашим гостям.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
350
г
соль
соль
по вкусу
перец душистый молотый
перец душистый молотый
по вкусу
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
1
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
45
г
чеснок
чеснок
2
зубчик
тимьян сушеный
тимьян сушеный
1
ст.л.
зелень
зелень
по вкусу
сыр
сыр
20
г
сок лимонный
сок лимонный
10
мл
Как приготовить
1
Шампиньоны очистим, промоем, просушим полотенцем и выложим в глубокую посуду. Добавим соль, перец, столовую ложку растительного масла, перемешаем. Поставим в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут. Грибы будут карамелизироваться.
2
А пока сделаем заправку для грибов. В кастрюлю выложим сливочное масло, растопим и готовим до золотистого цвета. Снимаем с огня.
3
Добавим лимонный сок одну ст.л., тимьян сушеный одну столовую ложку и два зубчика чеснока, перемешаем и добавим к грибам.
4
Осталось добавить немного тертого сыра, поставить в духовку, режим гриль, на 3 минуты и все готово. Перед подачей добавим немного свежей зелени. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 109
рецептов.
Вот один их моих последних: Филе трески на пару при панкреатите.
Написать комментарий
(0)