Сырник из творожной массы с изюмом в духовке

1

Творожную массу перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем ошпаренный изюм и перемешиваем.

2

Отделили желтки от белков. Желтки взбиваем миксером с сахаром и ванильным сахаром на средних оборотах до светлой массы, взбиваем около 5 минут.

Коричневый или белый сахар: в чем отличие, полезные свойства

3

Добавляем растопленный сливочный маргарин и манку, взбиваем минуту, чтобы смешались все продукты.

Чтобы сердце и сосуды были здоровыми: 7 полезных продуктов

4

Соединяем творожную массу с желтковой массой.

5

Тщательно ложкой перемешиваем до полной однородности.

6

Белки с солью взбиваем миксером на максимальной скорости до белого состояния, это займёт 2-3 минуты (до белых пиков взбивать не нужно).

7

Вливаем взбитые белки в творожно-яичную массу.

8

Аккуратно и спокойно вмешиваем белки ложкой в тесто.

9

Выливаем тесто в форму диаметром 21 см. с пергаментом, смазав бока подсолнечным маслом.

10

Выпекаем сырник в духовке при 180 градусах 50 минут.

11

В процессе выпечки тесто хорошо поднимается и румянится, оставляем сырник в духовке до полного остывания.

12

Выкладываем сырник из формы на блюдо, даём ему время застыть в холодильнике около 6 часов.

13

Готовый сырник из творожной массы с изюмом нарезаем и подаём с чаем.

14

Наслаждаемся сладостью, нежностью, воздушностью и лёгкостью сырника. Приятного всем чаепития!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1010 рецептов. Вот один их моих последних: Лимонный десерт со сгущёнкой за 15 минут.

Написать комментарий (0)