По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тефтели из свинины с тыквой в сметанном соусе

(0)

23.10.2019 21:13

860

Тефтели из свинины с тыквой в сметанном соусе

Нравится?

1 ч 10 мин

7 порций

Мясные тефтели относятся к категории блюд, которые доступны и рекомендованы даже детям. Но только в том случае если они тушатся, варятся или приготовлены на пару, либо запечённые в духовке. В силу того, что технология приготовления допускает использования в рецепте лука, риса, панировочных сухарей и различных специй, блюда получаются нежными, ароматными. Свою лепту в улучшение вкуса вносят и соусы, в которых тушатся тефтели. Они могут быть на различных основах. Предлагаю приготовить тефтели из свинины с добавлением тыквы в сметанном соусе. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

свинина с жирком свинина с жирком

600 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

батон батон

100 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

30 мл

сметана 15% сметана 15%

2 ст.л.

мука мука

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

тыква тыква

150 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Одну луковицу и свинину пропустите через мясорубку.

Шаг 2:

Тыкву запеките в духовке или микроволновке. Батон залейте холодной водой и отожмите. Пропустите через мясорубку батон и печеную тыкву.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Посолите по вкусу и тщательно перемешайте фарш.

Шаг 4:

Одну луковицу и морковь нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 5:

Тушите овощи на небольшом огне 10-12 минут, перемешивая. После добавьте сметану и муку. Перемешайте, чтобы не было комочков. Налейте 250-300 мл воды и посолите соус по вкусу.