По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тефтели без риса в томате

(0)
30.03.2019 18:23 15 тыс 0

Фото блюда

Тефтели без риса в томате
3
Нравится?
1 ч
10 порций

Тефтели без риса в томате готовятся на сковороде. Для тефтелей понадобится мясной фарш и мякиш хлеба. Для размачивания хлеба можно использовать молоко или обычную воду. Для соуса потребуется томатная паста или кетчуп. Этот продукт нужно разводить водой. Тушить тефтели необходимо под закрытой крышкой. А к столу можно подавать с картошкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
фарш мясной фарш мясной
550 г
чеснок чеснок
1 зубчик
лук репчатый лук репчатый
1 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
хлеб хлеб
2 кусок
молоко молоко
50 мл
мука пшеничная мука пшеничная
3 ст.л.
масло растительное масло растительное
30 мл
соус томатный соус томатный
4 ст.л.
вода вода
100 мл
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу

Пошаговое приготовление

Тефтели без риса в томате - фото шаг 1

Шаг 1:

В глубокую посуду высыпаем фарш, добавляем рубленый чеснок, соль и черный перец. Перемешиваем.
Тефтели без риса в томате - фото шаг 2

Шаг 2:

Хлебную мякоть замачиваем в молоке. Через 3 минуты выкладываем к фаршу, перемешиваем.
Тефтели без риса в томате - фото шаг 3

Шаг 3:

Очищенный лук мелко режем, высыпаем в фарш, размешиваем.
Тефтели без риса в томате - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем сырое яйцо, перемешиваем фарш руками.
Тефтели без риса в томате - фото шаг 5

Шаг 5:

Формируем шарики, обваливаем их в пшеничную муку.
Тефтели без риса в томате - фото шаг 6

Шаг 6:

Разогреваем масло на сковородке, обжариваем тефтели со всех сторон до румяного цвета.
Тефтели без риса в томате - фото шаг 7

Шаг 7:

Томатный соус разводим водой, заливаем тефтели. Тушим под крышкой 20 минут.
Тефтели без риса в томате - фото шаг 8

Шаг 8:

Ароматные тефтели можно готовить и без риса в томатном соусе. Получаются очень вкусные и нежные тефтели, подходят к вермишели. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292 рецепта. Посмотрите так же: Кешкек из перловки и мяса с жареным луком по-турецки.