По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тефтели из фарша в сырно-томатном соусе

(0)

22.03.2020 22:50

1 тыс

Нравится?

30 мин

3 порции

Вкуснейшие тефтели в сырно-томатном соусе прекрасно дополнят любой обед или ужин. Тефтели, приготовленные по этому рецепту получаются очень нежными, со сливочным вкусом. Идеальным гарниром к таким тефтелям будет пюре из картофеля и овощной салат. Отличный вариант блюда для разнообразия повседневного меню. Рецепт из категории: кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

360 г

рис вареный рис вареный

0.5 стакан

морковь морковь

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сыр плавленый сыр плавленый

90 г

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

лист лавровый лист лавровый

2 шт

перец душистый горошком перец душистый горошком

5 шт

мука пшеничная мука пшеничная

1 ст.л.

вода вода

500 мл

соль соль

по вкусу

зелень зелень

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук нарезать небольшими кусочками, пассеровать до прозрачности. Добавить к луку морковь, жарить до мягкости моркови. В миску добавить фарш (у меня свинина+говядина), измельченную зелень, яйцо, соль и зажарку. Перемешать.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 2:

В сковороду с высокими бортиками налить 0.5 л воды, довести до кипения. Сыр измельчить с помощью крупной тёрки. Чеснок натереть на мелкой терке. В кипящую воду добавить сыр.