Теплый салат с нутом и сладким перцем
Фото блюда
Нравится?
Предлагаю приготовить теплый салат с нутом и сладким перцем. Салат с нутом это вкусное, питательное блюдо. Салат из нута и сладкого перца это отличное сочетание белка и овощей. Блюдо получается изысканным, без лишних хлопот. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
Основные
нут
нут
100
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
зира
зира
1
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
перец черный молотый
перец черный молотый
0.3
ч.л.
Для варки
вода
вода
0.5
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нут залейте холодной водой и оставьте на ночь.
Шаг 2:
После нут хорошо промойте и сварите до готовности, около 25 минут на среднем огне после закипания. После нут откиньте на дуршлаг чтобы стекла вся лишняя жидкость.
Шаг 3:
Лук порежьте перьями.
Шаг 4:
На прогретом масле обжарьте лук и зиру 1-2 минуты. Затем добавьте перец порезанный небольшими брусочками. Обжарьте овощи еще пару минут.
Шаг 5:
Затем в подходящей миске соедините нут с овощами и зеленым луком. Салат посолите и поперчите.
Шаг 6:
Аккуратно все перемешайте и подавайте на стол.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Маринованные огурцы на зиму с хреном и чесноком.
Написать комментарий
(0)