Теплый салат с телятиной тушеной в вустерсом соусе

(0)

16.10.2018 14:28

1 тыс

Теплый салат с телятиной тушеной в вустерсом соусе

Нравится?

20 мин

1 порция

Теплый салат с телятиной, тушеной в вустерсом соусе, готовится достаточно быстро. Салат получается сытным, ароматным и очень вкусным. Кушать его нужно сразу после приготовления и чем быстрее – тем лучше. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

вырезка телячья вырезка телячья

160 г

огурцы огурцы

100 г

помидоры помидоры

120 г

лук репчатый лук репчатый

150 г

лук красный лук красный

70 г

салат айсберг салат айсберг

70 г

чеснок чеснок

1 зубчик

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

соус вустерский соус вустерский

1 ч.л.

лук зеленый лук зеленый

1 шт

уксус винный уксус винный

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Овощи промываем и обсушиваем. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Огурец нарезаем соломкой, помидоры – кубиком. Салат рвем руками небольшими кусочками. Вырезку промываем и тщательно обсушиваем, нарезаем тонкой соломкой.

Консервированные помидоры и огурцы: как выбирать правильно, польза и вред

Шаг 3:

Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем телятину, в почти готовое мясо добавляем измельченный чеснок. Телятину нужно обжаривать не больше 40 секунд.