По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Теплый салат с телятиной тушеной в вустерсом соусе

(0)
16.10.2018 14:28 1 тыс 0

Фото блюда

Теплый салат с телятиной тушеной в вустерсом соусе
1
Нравится?
20 мин
1 порция

Теплый салат с телятиной, тушеной в вустерсом соусе, готовится достаточно быстро. Салат получается сытным, ароматным и очень вкусным. Кушать его нужно сразу после приготовления и чем быстрее – тем лучше. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
вырезка телячья вырезка телячья
160 г
огурцы огурцы
100 г
помидоры помидоры
120 г
лук репчатый лук репчатый
150 г
лук красный лук красный
70 г
салат айсберг салат айсберг
70 г
чеснок чеснок
1 зубчик
соус соевый темный соус соевый темный
2 ст.л.
соус вустерский соус вустерский
1 ч.л.
лук зеленый лук зеленый
1 шт
уксус винный уксус винный
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Теплый салат с телятиной тушеной в вустерсом соусе - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.
Теплый салат с телятиной тушеной в вустерсом соусе - фото шаг 2

Шаг 2:

Овощи промываем и обсушиваем. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Огурец нарезаем соломкой, помидоры – кубиком. Салат рвем руками небольшими кусочками. Вырезку промываем и тщательно обсушиваем, нарезаем тонкой соломкой.
Теплый салат с телятиной тушеной в вустерсом соусе - фото шаг 3

Шаг 3:

Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем телятину, в почти готовое мясо добавляем измельченный чеснок. Телятину нужно обжаривать не больше 40 секунд.
Теплый салат с телятиной тушеной в вустерсом соусе - фото шаг 4

Шаг 4:

В сковороду добавляем соевый соус и вустерский соус, тушим на слабом огне 10-15 секунд.
Теплый салат с телятиной тушеной в вустерсом соусе - фото шаг 5

Шаг 5:

Овощи выкладываем в глубокую миску, добавляем телятину с подливой и хорошо перемешиваем.
Теплый салат с телятиной тушеной в вустерсом соусе - фото шаг 6

Шаг 6:

Салат горкой выкладываем на тарелку, сверху присыпаем нашинкованной зеленью.
Теплый салат с телятиной тушеной в вустерсом соусе - фото шаг 7

Шаг 7:

Выкладываем лук-фри и подаем к столу!
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Салат с сердцем под сметанной заправкой.