Тертый пирог на кефире и растительном масле с яблочной начинкой
3 тыс Фото блюда
9
Нравится?
Таточка
О рецепте
Сложность:
средняя
В разгар сезона яблок очень часто я пеку выпечку с этими замечательными фруктами. Предлагаю испечь к чаю тертый пирог на кефире и растительном масле с яблочной начинкой. Очень вкусный пирог получается. К тому же он ещё и достаточно бюджетный. Попробуйте.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Тесто
мука пшеничная
мука пшеничная
400
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
кефир
кефир
60
мл
масло растительное
масло растительное
130
мл
сахар
сахар
100
г
разрыхлитель
разрыхлитель
10
г
ванилин
ванилин
1
г
Начинка
яблоки
яблоки
6
шт
сахар
сахар
4
ст.л.
крахмал картофельный
крахмал картофельный
2
ст.л.
Как приготовить
1
В миску разбиваем яйца, насыпаем сахар и ванилин. Взбиваем до пышной массы.
2
Наливаем масло и кефир. Перемешиваем.
3
Частями вводим муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Делим тесто на неравные части: большую и поменьше.
4
Для начинки натрем очищенные яблоки на крупной тёрке. Смешаем с сахаром и проварим несколько минут до появления сока.
5
Затем добавим крахмал и прогреем ещё минуту до загустения.
6
Большой кусок теста раскатываем в прямоугольник толщиной 5 мм.
7
Равномерно распределяем начинку.
8
Сверху натрем на терке оставшуюся часть теста.
9
Выпекаем тертый пирог при 180 градусах пол часа.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 590
рецептов.
Вот один их моих последних: Горячие луковые бутерброды на сковороде.
Написать комментарий
(1)