Тесто для жареных пирожков на свежих дрожжах и молоке

1

В миску влить теплое молоко, добавить сахар, дрожжи и 2 столовые ложки муки. Перемешать венчиком, накрыть миску полотенцем и оставить в тепле на 10 минут, чтобы опара подошла.

Сколько грамм муки в столовой ложке

2

Через 10 минут опара готова.

3

Добавить в опару соль, яйцо, растительное масло, тщательно перемешать.

4

Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам. Муки может понадобиться меньше указанного количества.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

5

Миску с тестом накрыть полотенцем и убрать в тепло на 40 минут.

6

Через 40 минут тесто подошло и увеличилось в размере в 3 раза.

7

Тесто обмять, подсыпав немного муки.

8

Разделить тесто на кусочки и жарить пирожки с любой начинкой.

9

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1263 рецепта. Вот один их моих последних: Творожная запеканка из творожной массы и сметаны.

Написать комментарий (4)