По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тонкие блинчики на молочной сыворотке с содой

(0)

02.07.2024 14:15

354

Тонкие блинчики на молочной сыворотке с содой

Нравится?

1 ч

10 порций

После приготовления домашнего творога остается молочная сыворотка. Этот полезный продукт можно использовать для выпечки хлеба, булочек или блинов. А если не хотите выпечку, на сыворотке можно приготовить окрошку. Тонкие блинчики на молочной сыворотке с содой получаются вкусные, мягкие, нежные. Блины можно нафаршировать или подать к чаю со сметаной, медом, вареньем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука мука

300 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сыворотка сыворотка

600 мл

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

сахар сахар

1 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

сода сода

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску просейте муку, добавьте сахар, соль, соду. Разбейте яйца.

Как просеять муку без сита

Шаг 2:

Перемешайте продукты венчиком.

Шаг 3:

Сначала влейте немного сыворотки. Перемешайте массу венчиком.

Шаг 4:

Постепенно вливайте оставшуюся сыворотку и взбивайте тесто венчиком, чтобы получилось однородным, без комочков муки.

Шаг 5:

Влейте в миску растительное масло и еще раз перемешайте. Оставьте миску с тестом на столе на 10-15 минут.

Шаг 6:

Разогрейте сковороду. Перед выпечкой первого блина смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла. Вылейте порцию теста тонким слоем на сковороду.