Торт с шоколадным кремом
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Нина Сергеева
Домашний бисквитный торт с шоколадным кремом можно приготовить для семейного чаепития. Заварной крем очень нежный, прекрасно сочетается с бисквитом. Для приготовления крема необходимо использовать сливочное масло, подойдет покупное или домашнее. Какао-порошок придает крему приятный шоколадный вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
песок сахарный
песок сахарный
1
стакан
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
1
стакан
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
50
г
крахмал кукурузный
крахмал кукурузный
1
ст.л.
какао-порошок
какао-порошок
1
ч.л.
молоко 3,2%
молоко 3,2%
180
мл
шоколад
шоколад
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Замешиваем тесто. Взбиваем сырые яйца с сахаром до пышности.
Шаг 2:
Потом наливаем растительное масло, перемешиваем.
Шаг 3:
Насыпаем пшеничную муку, ее мы просеиваем заранее. Вводим разрыхлитель. Не рекомендуется добавлять соду.
Шаг 4:
Перемешиваем тесто до однородного состояния. Выливаем в противень с пекарской бумагой. Выпекаем корж в духовке 15 минут при температуре 190 градусов. Даем остыть.
Шаг 5:
Для крема смешиваем домашнее сливочное масло, пару ложек сахара, крахмал и какао.
Шаг 6:
Продукты разбавляем молоком, варим на небольшом огне до густого состояния. Крем остужаем.
Шаг 7:
Бисквитный корж разрезаем пополам. Промазываем кремом.
Шаг 8:
Края обсыпаем крошкой, украшаем порезанным шоколадом. Можно украсить домашний торт на свое усмотрение. Если есть свежие ягоды, то их можно красиво разложить по крему. Охлаждаем торт в течение часа, и подаем к столу. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Жареная форель в кляре с сушеным чесноком на сковороде.
Написать комментарий
(0)