По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Тушеная капуста со свининой и колбасой

+ Избранные (+0)
10 Апреля 2019 23:23 893 0

Фото блюда

Тушеная капуста со свининой и колбасой
4
Нравится?
3 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Любителям капусты посвящается... В нашей семье капусту не просто любят, ее обожают! И соответственно готовим мы из нее все, что душа пожелает. Но чтобы не приедалась капуста, постоянно приходится выдумывать что-то новенькое и интересное. Одним из любимых блюд не так давно стала тушеная капуста со свининой и колбасой. Необычное сочетание и новый вкус - это как раз то, что мы искали! Пробуем?!

Аватар пользователя iran
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
свинина с жирком свинина с жирком
500 г
колбаса полукопченая колбаса полукопченая
500 г
капуста квашеная капуста квашеная
500 г
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
соль соль
1 щепотка

Как приготовить "Тушеная капуста со свининой и колбасой"

1

Тушеная капуста со свининой и колбасой - фото шаг 1
Мякоть свинины нарезаем кусочками среднего размера

2

Тушеная капуста со свининой и колбасой - фото шаг 2
Полукопченую колбасу нарезаем кусочками среднего размера

3

Тушеная капуста со свининой и колбасой - фото шаг 3
Морковь промываем под холодной водой, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке

4

Тушеная капуста со свининой и колбасой - фото шаг 4
Репчатый лук очистить от кожуры и нарезать полукольцами

5

Тушеная капуста со свининой и колбасой - фото шаг 5
Квашеную капусту слегка промыть под холодной водой

6

Тушеная капуста со свининой и колбасой - фото шаг 6
На раскаленную сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем и выкладываем морковь и лук. Делаем из них зажарку

7

Тушеная капуста со свининой и колбасой - фото шаг 7
В чашу мультиварки (с включенным режимом "Жарка", временной интервал от 20 до 30 минут), выкладываем нарезанную свинину и немного зажариваем. Масло в мультиварку наливать не нужно, свинина итак жирная. Не забываем помешивать

8

Тушеная капуста со свининой и колбасой - фото шаг 8
Как только мясо немного зажарится - добавляем в чашу мультиварки нарезанную колбасу. Хорошо перемешиваем и зажариваем еще около 2-3 минут

9

Тушеная капуста со свининой и колбасой - фото шаг 9
Далее выкладываем в чашу мультиварки морковно-луковую зажарку. Перемешиваем

10

Тушеная капуста со свининой и колбасой - фото шаг 10
И практически сразу добавляем квашенную капусту. Перемешиваем, и жарим до полной готовности, не забывая при этом аккуратно помешивать, чтобы капуста не прижарилась

11

Тушеная капуста со свининой и колбасой - фото шаг 11
Когда блюдо будет готово, можно накладывать в тарелочки

12

Тушеная капуста со свининой и колбасой - фото шаг 12
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 310 рецептов. Вот один их моих последних: Имбирный коктейль из кефира с корицей и бананами.