По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке

(6)

07.06.2018 19:36

4 тыс

Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке

Нравится?

1 ч 50 мин

6 порций

Вкусный и простой рецепт тушеной картошки c свиными ребрами в казанке в духовке поможет накормить вашу семью, ароматным и сытным ужином. Не знаю, как вам, а мне свиные ребрышки очень нравятся, они такие вкусные и сочные, а картофель получается в меру жирным и безумно вкусным.

Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

2 кг

ребра свиные ребра свиные

500 г

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

вода вода

100 мл

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Продукты нам понадобятся простые и доступные. Выбирайте качественное мясо и только свежие овощи – это залог успеха.

Овощи и фрукты: как сохранить в свежем виде в домашних условиях

Шаг 2:

Картофель нужно очистить и помыть нарезать кусочками примерно 3 на 3 сантиметра, сложить в кастрюлю с толстым дном, чугунок подходящего размера или казанок.

Шаг 3:

Морковь натереть на терке. Посолить содержимое чугунка, добавить лавровый лист.

Шаг 4:

Лук нарезать полукольцами и сложить в казанок.

Шаг 5:

Если ребра были замороженные, их нужно разморозить, посолить добавить черный молотый перец по вкусу. Немного обжарить с обеих сторон на сковородке, положить на картофель в чугунок. Добавить воды, накрыть крышкой.