Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке
Фото блюда
![Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f184338a26.jpg)
Нравится?
Вкусный и простой рецепт тушеной картошки c свиными ребрами в казанке в духовке поможет накормить вашу семью, ароматным и сытным ужином.
Не знаю, как вам, а мне свиные ребрышки очень нравятся, они такие вкусные и сочные, а картофель получается в меру жирным и безумно вкусным.
Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления.
Сложность блюда:
средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
картофель
картофель
2
кг
ребра свиные
ребра свиные
500
г
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
вода
вода
100
мл
соль
соль
по вкусу
специи
специи
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 1 Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f18443ef65.jpg)
Шаг 1:
Продукты нам понадобятся простые и доступные. Выбирайте качественное мясо и только свежие овощи – это залог успеха.
![Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 2 Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1844522be.jpg)
Шаг 2:
Картофель нужно очистить и помыть нарезать кусочками примерно 3 на 3 сантиметра, сложить в кастрюлю с толстым дном, чугунок подходящего размера или казанок.
![Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 3 Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f184461f6e.jpg)
Шаг 3:
Морковь натереть на терке. Посолить содержимое чугунка, добавить лавровый лист.
![Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 4 Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f18446e978.jpg)
Шаг 4:
Лук нарезать полукольцами и сложить в казанок.
![Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 5 Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f18447cc1a.jpg)
Шаг 5:
Если ребра были замороженные, их нужно разморозить, посолить добавить черный молотый перец по вкусу. Немного обжарить с обеих сторон на сковородке, положить на картофель в чугунок. Добавить воды, накрыть крышкой.
![Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 6 Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f18448a9a8.jpg)
Шаг 6:
Отправить в духовку, температура в ней должна быть 200 градусов. Тушить полтора часа.
![Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 7 Тушеная картошка с свиными ребрами в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1844940fe.jpg)
Шаг 7:
Подаем к столу с овощным салатом по сезону, вкусными заготовками на зиму. И обязательно кусочек хлеба. Приятного аппетита!
У natalya-kolomeyceva есть еще 16
рецептов.
Посмотрите так же: Татарские баурсаки на молоке.
![](/images/comment-o.png)