Тушеная молодая картошка с кабачками и зеленью в мультиварке

(0)

12.06.2024 23:55

307

Тушеная молодая картошка с кабачками и зеленью в мультиварке

Нравится?

1 ч

3 порции

Делюсь рецептом - это тушеная молодая картошка с кабачками и зеленью в мультиварке. Блюдо очень вкусное и ароматное. Количество жидкости можно уменьшить или увеличить по вашему вкусу. Кабачок я использовала желтый, но можно взять и обычный белый или цуккини. По вкусу в это блюдо можно добавить смесь перцев или зубчик мелко нарезанного чеснока. Картошка получается насыщенная, душистая, аппетитная и сытная. Это блюдо можно предложить в пост и вегетарианцам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

картофель молодой картофель молодой

200 г

кабачки молодые кабачки молодые

1 шт

лук зеленый лук зеленый

1 ст.л.

укроп свежий укроп свежий

1 ст.л.

приправа овощная приправа овощная

1 щепотка

паприка сладкая паприка сладкая

1 щепотка

вода вода

180 мл

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Молодой картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками. Выложить в миску.

Молодой картофель: польза и вред для организма

Шаг 2:

Кабачок нарезать кусочками среднего размера, добавить к картофелю.

Шаг 3:

Добавить нарезанный зеленый лук и петрушку. Можно добавить и другую зелень по вкусу.

Шаг 4:

Добавить приправу, сладкую паприку. Тщательно перемешать.

Шаг 5:

Выложить овощи с зеленью в чашу мультиварки. Добавить растительное масло и влить воду. Посолить по вкусу. Установить мультиварку на режим "тушение", готовить 45 минут.