Тушеная свинина с картошкой, морковью и смесью перцев

(0)

12.11.2019 22:23

1 тыс

Тушеная свинина с картошкой, морковью и смесью перцев

Нравится?

1 ч 15 мин

4 порции

В основном в тушеное мясо добавляют пассеровку из лука и моркови. Но многие не любят лук в блюдах. Можно приготовить тушеную свинину с картошкой, морковью и смесью перцев. Это блюдо получится не хуже по вкусу и запаху, чем блюдо с пассеровкой. Луковицу мы добавим целиком при первичном тушении свинины, а потом выложим её. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

вырезка свиная вырезка свиная

800 г

картофель картофель

8 шт

морковь крупная морковь крупная

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

1 ч.л.

смесь перцев смесь перцев

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свиную вырезку порезать кубиками размером примерно 1.5 см на 1.5 см.

Шаг 2:

Залить холодной водой в количестве 800 мл. Добавить очищенную луковицу и поставить тушить на среднем огне. При закипании посолить и снять пену. Тушить 40 минут.