По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушеное филе индейки с луком в сметане

(1)

16.04.2020 21:01

1 тыс

Нравится?

1 ч

3 порции

Какая первая мысль возникает при выражении "диетическое мясо"? Да, это индейка!! Как раз сегодня хочу поделиться рецептом тушеной индейки с луком в сметане. Филе готовится немного дольше куриного, но вкус просто великолепный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

филе индейки филе индейки

400 г

сметана сметана

3 ст.л.

петрушка рубленая петрушка рубленая

1 горсть

соль соль

по вкусу

смесь перцев смесь перцев

по вкусу

лук репчатый лук репчатый

1 головка

чеснок чеснок

3 зубчик

масло сливочное масло сливочное

40 г

вода вода

100 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим ингредиенты

Шаг 2:

Промываем водой филе индейки, нарезаем небольшими полосками

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Нарезаем лук полукольцами, а чеснок мелкими кусочками

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 4:

Выкладываем нарезанное филе в разогретую сковороду без масла, держим на среднем огне минут 5-7, периодически помешивая

Шаг 5:

Добавляем сливочное масло, ждём когда оно растопится

Шаг 6:

Далее добавляем лук, чеснок, соль, смесь перцев. Размешиваем всё.

Шаг 7:

Добавляем полстакана воды, накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 30 минут (нужно пробовать, чтоб филе стало мягким)

Шаг 8:

Выключаем огонь, через 5-7 минут добавляем сметану (так как магазинная имеет свойство сворачиваться, если у вас домашняя сметана, можно добавить сразу). Перемешиваем