Тушёные желудочки с кокосовыми сливками
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Карина
Тушёные желудочки с кокосовыми сливками получаются невероятно нежные и вкусные. Любители остренького несомненно оценят блюдо, приготовленное по данной рецептуре. В качестве гарнира рекомендую подавать вареный рис. Рецепт из категории: Тайская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
желудочки куриные
желудочки куриные
800
г
лук репчатый
лук репчатый
200
г
сливки кокосовые
сливки кокосовые
250
мл
паста карри
паста карри
70
г
соль
соль
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
базилик свежий
базилик свежий
2
ветка
кинза свежая
кинза свежая
0.5
пучок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить продукты по списку.
Шаг 2:
Желудки хорошо промыть и измельчить на средние кусочки.
Шаг 3:
В сковородку налить растительное масло и выложить желудки. Затем налить воды так, чтобы она покрывала желудки примерно на пол сантиметра. После кипения готовить желудки на небольшом огне пол часа.
Шаг 4:
Лук очистить и измельчить.
Шаг 5:
По истечении времени добавить к желудкам лук и пасту карри. Хорошо перемешать.
Шаг 6:
Жарить все вместе, помешивая, около 5 минут.
Шаг 7:
Затем содержимое залить кокосовыми сливками и добавить соль по вкусу.
Шаг 8:
Тушить желудки ещё 7 минут и снять с плиты.
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Литовские Свистуны, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)