Тувинский кисломолочный напиток Тарак

(0)

27.10.2022 16:13

1 тыс

Нравится?

1 д 20 мин

4 порции

Расскажу, как приготовить тувинский кисломолочный напиток Тарак. Принцип приготовления схож с известными напитками, приготовленными на основе молока. Еще хотелось бы отметить, что тарак можно готовить из смеси молока, допустим, с коровьим молоком соединить козье, овечье. А в качестве закваски можно использовать сметану. А если готовить повторно, то небольшое количество напитка можно будет вводить в молоко. Сквашивается напиток в течение суток, и можно употреблять. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

молоко молоко

1 л

сметана сметана

1.5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления кисломолочного продукта понадобится молоко и сметана. Рекомендуется использовать домашние продукты.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Подогреть молоко в ковше или кастрюле до 70 градусов, но не кипятить.

Шаг 3:

Горячее молоко перелить в любую емкость. Добавить сметану.

Шаг 4:

Перемешать до однородности.

Шаг 5:

Емкость накрыть крышкой, оставить на сутки в тепле.

Шаг 6:

Тувинский Тарак готов. Можно сразу его готовить в кувшине, а потом разливать по чашкам. Отменный кисломолочный продукт хорошо сочетается с дрожжевой выпечкой. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У nina есть еще 1292 рецепта. Посмотрите так же: Тесто на молоке и свежих дрожжах для сладкой выпечки.

Написать комментарий (0)