По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тыквенный манник на кефире в мультиварке

(0)

06.12.2020 22:35

5 тыс

Тыквенный манник на кефире в мультиварке

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Манник - пирог, рецепт которого есть, наверное, у каждой хозяйки. Можно разнообразить этот пирог, добавив в него натертую сырую тыкву и цедру лимона или апельсина. Тыквенный манник на кефире в мультиварке получается ароматный, немного влажный и вкусный. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

тыква тыква

320 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

кефир 2,5% кефир 2,5%

200 мл

крупа манная крупа манная

280 г

сахар сахар

70 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

цедра лимонная цедра лимонная

0.5 ч.л.

Для украшения

пудра сахарная пудра сахарная

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очистите от кожуры тыкву и натрите ее на мелкой терке. Если тыква очень сочная, то перед добавлением в тесто, отожмите с нее сок.

Как выбрать спелый и сочный лимон и чем отличаются мелкие плоды от крупных, тонкокожие от толстокожих

Шаг 2:

В миску вбейте яйца и всыпьте сахар.

Шаг 3:

Миксером взбейте смесь, чтобы сахар растворился, до пены.

Шаг 4:

Добавьте манную крупу и разрыхлитель.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 5:

Влейте кефир и перемешайте тесто.

Шаг 6:

Вымойте один средний лимон с содой горячей водой и снимите с него цедру на самой мелкой терке. Добавьте цедру в тесто.

Шаг 7:

Положите в тесто тыкву.

Шаг 8:

Перемешайте тесто и влейте растительное масло. Еще раз перемешайте.

Шаг 9:

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и переложите тесто. Поставьте чашу в мультиварку , установите режим "Выпечка" 1 час.

Шаг 10:

После сигнала проткните манник деревянной зубочисткой. Если она сухая, то манник готов.

Шаг 11:

Если зубочистка не сухая, то можете перевернуть манник донышком вверх и поставить еще на выпечку минут на 10-20.

Шаг 12:

Испеченный манник накройте тарелкой и переверните. Охладите на решетке. Украсьте по своему желанию, например, вырежьте из бумаги трафарет, положите на манник и присыпьте сахарной пудрой.