Тыквенный манник на кефире в мультиварке

1

Очистите от кожуры тыкву и натрите ее на мелкой терке. Если тыква очень сочная, то перед добавлением в тесто, отожмите с нее сок.

Как выбрать спелый и сочный лимон и чем отличаются мелкие плоды от крупных, тонкокожие от толстокожих

2

В миску вбейте яйца и всыпьте сахар.

3

Миксером взбейте смесь, чтобы сахар растворился, до пены.

4

Добавьте манную крупу и разрыхлитель.

Манная крупа: полезные и вредные свойства, применение в кулинарии

5

Влейте кефир и перемешайте тесто.

6

Вымойте один средний лимон с содой горячей водой и снимите с него цедру на самой мелкой терке. Добавьте цедру в тесто.

7

Положите в тесто тыкву.

8

Перемешайте тесто и влейте растительное масло. Еще раз перемешайте.

9

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и переложите тесто. Поставьте чашу в мультиварку , установите режим "Выпечка" 1 час.

10

После сигнала проткните манник деревянной зубочисткой. Если она сухая, то манник готов.

11

Если зубочистка не сухая, то можете перевернуть манник донышком вверх и поставить еще на выпечку минут на 10-20.

12

Испеченный манник накройте тарелкой и переверните. Охладите на решетке. Украсьте по своему желанию, например, вырежьте из бумаги трафарет, положите на манник и присыпьте сахарной пудрой.

13

Аккуратно снимите трафарет - манник готов. Сладкий, ароматный тыквенный манник хорошо дополнит свежезаваренный чай. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 275 рецептов. Вот один их моих последних: Тушеная говядина с картошкой и морковью в духовке.