Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке

(1)

27.12.2018 15:56

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Нежнейший и изысканный тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке! Яркое и полезное блюдо придется по вкусу каждому. К блюду рекомендую подать соленые крекеры с чесноком. Они придадут супу особенный и пикантный вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

тыква тыква

800 г

вода вода

500 мл

имбирь имбирь

2 ч.л.

молоко кокосовое молоко кокосовое

150 мл

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2:

Тыкву выложить в кастрюлю и залить 1/2 частью кокосового молока и водой. Туда же добавить очищенный чеснок и имбирь. Варить содержимое после закипания около 8 минут на большом огне. Затем убрать кастрюлю с огня и добавить соль, перец по вкусу.