Овощной суп на курице без картошки
5 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Ольга Викторовна
Овощной суп на курице без картошки - прекрасный вариант супа для тех, кто решил скинуть вес. Картошка для нас незаменимая составляющая супа. Но это не совсем так. В супах у других кухонь мира картошка встречается редко. У нас ее заменит кабачок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
курица
курица
300
г
кабачки молодые
кабачки молодые
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
100
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
для жарки
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Небольшой кабачок порезать кубиками.
Шаг 2:
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Шаг 3:
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.
Шаг 4:
Обжарить на растительном масле в течение 10 минут.
Шаг 5:
Курицу нарезать на порционные куски и залить 1.5 литра воды. Поставить варить на медленном огне. При закипании посолить по вкусу и снять пену.
Шаг 6:
Через 20 минут после закипания добавить кабачок и капусту и варить дальше.
Шаг 7:
Через 15 минут добавить пассеровку и лавровый лист. Сварить до готовности. Но не менее 10 минут после добавления лаврового листа.
Шаг 8:
Готово.
Шаг 9:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Рулет из индейки с чесноком в духовке.
Написать комментарий
(0)