По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Утиные ножки с рисом

(0)

06.05.2019 20:31

3 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

5 порций

Представляю вашему вниманию утиные ножки с рисом. Я очень люблю это блюдо. Так как оно получается сочным, вкусным и очень сытным. Рис я рекомендую брать длиннозерный пропаренный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

ножки утиные ножки утиные

4 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

соль соль

по вкусу

перец красный молотый перец красный молотый

0.3 ч.л.

приправа для мяса приправа для мяса

1 ч.л.

рис длиннозерный рис длиннозерный

1.5 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Итак, нам понадобятся утиные ножки.

Шаг 2:

Обрезаем косточки, но можно этого не делать. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Выкладываем ножки.

Блины прилипают к сковороде - что делать?

Шаг 3:

С двух сторон обжариваем их на среднем огне до золотистого цвета. Посыпаем приправами.

Шаг 4:

Наливаем воду так, чтобы она полностью покрыла ножки. Даем закипеть, накрываем крышкой и готовим на медленном огне 45-50 минут.

Шаг 5:

Затем добавляем мелко порезанный лук и морковь. Солим по вкусу, перемешиваем.

Шаг 6:

Выкладываем ровным слоем рис, разравниваем его ложкой, но не перемешиваем. Накрываем крышкой сковороду и готовим на медленном огне до полной готовности риса. Это займет примерно 15-20 минут.