По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вафли из тыквы, кукурузной и рисовой муки в электровафельнице

(0)

30.10.2021 19:05

3 тыс

Вафли из тыквы, кукурузной и рисовой муки в электровафельнице

Нравится?

1 ч

1 порция

Еще один рецепт сладкой выпечки из тыквы: вафли из тыквы, кукурузной и рисовой муки в электровафельнице. Вафли получаются очень мягкие, пышные, в меру сладкие, ярко-желтого цвета. Тыквенные вафли можно испечь на овсяной муке, получится тоже вкусно. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

тыква тыква

200 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

1 ст.л.

мука кукурузная мука кукурузная

100 г

мука рисовая мука рисовая

70 г

соль соль

1 щепотка

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для вафель нужна мягкая тыква. Кусочки тыквы сварите до мягкости, воду слейте. Или приготовьте тыкву в микроволновке.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Истолките мягкую тыкву в пюре толкушкой или блендером. Если тыква очень мягкая, то можно превратить ее в пюре просто ложкой. К тыквенному пюре добавьте яйца, сахар и соль.

Шаг 3:

Перемешайте пюре с яйцами и сахаром до однородной консистенции и всыпьте кукурузную и рисовую муку и разрыхлитель.

Шаг 4:

Ложкой перемешайте ингредиенты. Должно получиться довольно густое тесто, как на фото. Но если тесто более жидкое, а это зависит от сочности тыквы, то понемногу добавляйте муку и перемешивайте тесто.

Шаг 5:

Разогрейте электровафельницу, если необходимо, то смажьте панели растительным маслом, и положите по полной столовой ложке теста на одну вафлю. Рисовая мука любит оседать на дно, поэтому, перед тем как положить тесто на панель, обязательно перемешивайте его до самого дна.

Шаг 6:

Выпекайте вафли до румяной корочки примерно 5-6-7 минут. Но в любом случае ориентируйтесь на мощность своего прибора. Вафли должны хорошо подрумяниться и легко сниматься с панели.