По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Варенье из слив и яблок дольками

(0)

05.08.2020 11:50

1 тыс

Нравится?

1 д 15 мин

3 порции

Варенье из слив и яблок дольками - очень вкусное лакомство, которое напоминает чем-то цукаты. Солнечное, вкусное и яркое варенье поднимет вам настроение зимним холодным вечером. А детвора часто таскает фрукты вместо конфет. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

сливы сливы

1 кг

яблоки яблоки

1 кг

сахар сахар

1.4 кг

корица корица

1 ч.л.

вода вода

100 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сливы надо хорошо помыть и дать стечь воде. Сливы лучше всего брать плотные, твердые.

Как и какие лучше всего завести комнатные растения

Шаг 2:

Разделяем их на половинки, удаляем косточки и нарезаем на дольки.

Как сварить варенье из кизила на зиму: с косточками, без косточек и чтобы ягоды не сморщились

Шаг 3:

Яблоки выбираем плотные и не битые. Моем их.

Шаг 4:

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем дольками.

Шаг 5:

Складываем нарезанные сливы и яблоки в широкую кастрюлю с толстым дном.

Шаг 6:

В другую кастрюлю наливаем в воду и насыпаем сахар.

Шаг 7:

Варим сироп. После закипания варим 10 минут, при этом снимаем пенку.

Шаг 8:

Заливаем приготовленные фрукты кипящим сиропом и даем постоять до полного остывания, примерно 6 часов.

Шаг 9:

Ставим кастрюлю на огонь и после закипания варим 5 минут, стараемся сильно не перемешивать варенье, чтобы не развалились дольки. Если появляется пенка, то ее обязательно снимаем. Отставляем варенье до полного остывания, можно на ночь.

Шаг 10:

Ставим опять варенье на огонь, даем ему закипеть и добавляем корицу. Варим 5-10 минут. Готовность варенья проверяем так: капаем капельку варенья на блюдце, если капля не растекается, то все готово.