По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вареники с сырой картошкой и луком

(0)
19.03.2019 21:33 2 тыс 0

Фото блюда

Вареники с сырой картошкой и луком
1
Нравится?
1 ч
6 порций

Хочу предложить проверенный рецепт вареников с сырой картошкой и луком. Мне и моей семье, такие вареники больше нравиться, чем из вареной картошки. Обязательно попробуйте сделать по этому рецепту, и я думаю вы не разочаруетесь. Можно приготовить побольше и заморозить их. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель картофель
8 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль адыгейская соль адыгейская
1 ч.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
по вкусу
тесто пельменное тесто пельменное
1 кг
масло сливочное масло сливочное
по вкусу

Пошаговое приготовление

Вареники с сырой картошкой и луком - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем наши ингредиенты. Чистим картошку и лук. Делаем по вашему любимому рецепту тесто. Картошку режем на мелкие кубики.
Вареники с сырой картошкой и луком - фото шаг 2

Шаг 2:

Соединим порезанную кубиками картошку и мелко порезанный лук. Посолим и поперчим начинку, все хорошо перемешаем. Подготовим тесто.
Вареники с сырой картошкой и луком - фото шаг 3

Шаг 3:

Для удобства переложим начинку в дуршлаг, чтобы стекала жидкость. Так удобней будет лепить вареники.
Вареники с сырой картошкой и луком - фото шаг 4

Шаг 4:

Раскатываем из теста тонкие лепешки. Кладем примерно по чайной ложке начинки и лепим вареники.
Вареники с сырой картошкой и луком - фото шаг 5

Шаг 5:

Вот такие аккуратные не большие вареники должны получиться. Можно сразу отварить, а можно сложить в морозильную камеру и потом наслаждаться не повторимым вкусом.
Вареники с сырой картошкой и луком - фото шаг 6

Шаг 6:

Подавать вареники лучше со сливочным маслом, но можно и со сметаной. Есть даже люди, которым нравиться такие вареники с душистым подсолнечным маслом. Но впрочем, дело вкуса каждого. Приятного всем аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У elena-korosteleva есть еще 51 рецепт. Посмотрите так же: Штрули с мясом и картошкой.