По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки

+ Избранные (+0)
11 Ноября 2020 19:06 201 0

Фото блюда

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки
1
Нравится?
8 порции
2ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить вареники с необычной начинкой - это вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки. Блюдо получается сочное, нежное и очень сытное. Нравится и взрослым, и детям. Конечно, приготовление домашних вареников занимает время, но результат того стоит. Порадуйте свою семью вкусным обедом.

Аватар пользователя 8410
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
Для начинки
масло подсолнечное масло подсолнечное
1 ст.л.
капуста белокачанная капуста белокачанная
400 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
фарш индейки фарш индейки
400 г
соль соль
1 щепотка
приправа для птицы приправа для птицы
1 щепотка
Для теста
вода вода
250 мл
соль соль
0.3 ч.л.
масло подсолнечное масло подсолнечное
1 ст.л.
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
450 г
Для варки
вода вода
2 л
соль соль
0.5 ч.л.

Как приготовить "Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки"

1

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки - фото шаг 1
В тёплую воду добавляем соль, подсолнечное масло и перемешиваем.

2

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки - фото шаг 2
Добавляем муку, вымешиваем тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Оставляем тесто на 30 минут.

3

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки - фото шаг 3
Капусту мелко шинкуем.

4

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки - фото шаг 4
Лук очистим и режем кубиками.

5

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки - фото шаг 5
Смешиваем капусту, лук, соль, специи. Протушиваем до готовности с небольшим количеством подсолнечного масла. Это займет около 20 минут.

6

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки - фото шаг 6
Даём капусте остыть. Смешиваем с сырым фаршем. Начинка готова.

7

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки - фото шаг 7
Раскатываем тесто тонким слоем. Вырезаем кружочки с помощью стакана или формочки.

8

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки - фото шаг 8
В середину кружочка помещаем начинку.

9

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки - фото шаг 9
Лепим вареники обычным способом.

10

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки - фото шаг 10
Варим вареники в подсоленной кипящей воде. После закипания воды это займёт 7-10 минут.

11

Вареники с тушеной капустой и фаршем из индейки - фото шаг 11
Подавать вареники со сметаной и любимыми специями. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 14 рецептов. Вот один их моих последних: Торт из кабачков с сырным кремом и овощами.